François de Bie est diplômé de l'université de technologie d'Eindhoven, où il a passé un mastère spécialisé en mécanique et physique des polymères. Il a consacré toute sa carrière à l'univers du plastique.
Il débute en 1995 chez GE Plastics, l'ancienne filiale plastique de General Electrics. Il y reste 11 ans et occupe successivement différentes fonctions au sein des services technique, marketing et commercial de la filiale. En 2006, GE Plastics devient SABIC Innovative Plastics et François de Bie est promu Responsable produits.
A partir de 2009, il rejoint la société EconCore, spécialiste de l'emballage plastique pour sandwich. Puis, en 2011, il intègre la société Purac, spécialisée dans l'emballage alimentaire développé à partir de matières naturelles, en tant que Directeur marketing, poste qu'il occupe toujours à ce jour.